Solarni grijači vode pretvaraju sunčevu svjetlost u toplinu za grijanje vode pomoću solarnog kolektora. Dostupne su različite konfiguracije s različitim troškovima kako bi se osigurala rješenja u različitim klimatskim i geografskim širinama. Solarni grijači vode široko se koriste za stambene i industrijske primjene.
Skupljač okrenut prema suncu zagrijava radni fluid koji ulazi u sustav za pohranu za kasniju uporabu. Solarni grijači vode su aktivni (pumpani) i pasivni (pogonjeni konvekcijom). Koriste samo vodu ili vodu i radni fluid. Grije se izravno ili preko zrcala za koncentriranje svjetla. Oni djeluju samostalno ili kao hibridi s električnim ili plinskim grijačima. U velikim instalacijama, zrcala mogu koncentrirati sunčevu svjetlost u manji kolektor.